omikronbannernew222

ACS BANNERS 2019 orizontio 001

Ματωμένα Μισελέν (του Νικόλα Κολυτά)

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Το να είσαι εργαζόμενος, ή ακόμη χειρότερα πρακτικάριος στο χώρο του επισιτισμού-τουρισμού, αποτελεί μια κόλαση.

Η αλήθεια είναι ότι αυτό αποτελεί ένα κοινό μυστικό που όλοι το γνωρίζουν. Αλλά «τι να κάνουμε, ο τουρισμός είναι η βαριά βιομηχανία της χώρας». Μια βιομηχανία που ακμάζει πάνω σε εξουθενωμένους, ταπεινωμένους και εξαντλημένους ανθρώπους.

Η καταγγελία του νεαρού πρακτικάριου προς το εργατικό κέντρο Κέρκυρας δεν έκανε τίποτε άλλο από το να φέρει στην επιφάνεια την ασυδοσία των αφεντικών και των κάθε λογής μανατζαραίων. Ο καταγγέλων δηλώνει πως έχασε 12 κιλά σε δύο μήνες, πως δούλευε 12ωρα και 13ωρα, πως δέχθηκε κλωτσιά στο τραυματισμένο του πόδι με αποτέλεσμα να μαζέψει υγρό, πως δέχθηκε γροθιές στο στήθος, κάψιμο με λάδι, κάψιμο με πυρακτωμένο σίδερο, απειλές επαγγελματικής και προσωπικής φύσεως καθώς και προσβολές και ύβρεις σε καθημερινή βάση.

Όλα τα παραπάνω συνιστούν ξεκάθαρη μέθοδο βασανισμού με σκοπό την πειθάρχηση, την εξαντλητική παραγωγικότητα και την απομύζηση υπεραξίας στο έπακρον. Βέβαια στη γλώσσα των σεφ αυτό ονομάζεται «καψόνι» για να μάθει ο μικρός. Πάνω σε τέτοια «καψόνια» παίρνονται τα βραβεία και τα λεφτά των Μποτρίνιδων. Πάνω σε ανθρώπους που βρίσκονται στο όριο της σωματικής και ψυχολογικής ύπαρξης-ανυπαρξίας κρεμιούνται στους τοίχους τα αστέρια Μισελέν και βαυκαλίζονται οι σεφ και οι ιδιοκτήτες των μαγαζιών ότι τα κέρδισαν με το σπαθί τους. Και να σου οι συνεντεύξεις, και να σου τα λεφτά και να σου η καταξίωση.

Ο ίδιος ο Μποτρίνι βγήκε δημόσια στον ΑΝΤ1 και γελώντας προκλητικά είπε πως δε συμβαίνουν τέτοια πράγματα στο μαγαζί του και ότι σε όποιον τέλος πάντων δεν αρέσει το εργασιακό περιβάλλον μπορεί να φύγει. Άλλωστε για τον Μποτρίνι και τους ομοίους του, οι πιτσιρικάδες πρακτικάριοι είναι αναλώσιμοι. Όπως κάθε νέος και άπειρος εργαζόμενος για κάθε αφεντικό. Αναλώσιμοι μάλιστα όχι μόνο επαγγελματικά αλλά απ’ ότι φάνηκε και υπαρξιακά. Αλλά μη δουλευόμαστε μεταξύ μας. Πόσοι σεφ βγαίνουν δημόσια και επαίρονται ότι στην κουζίνα τους δεν κουνιέται φύλλο; Ότι στην κουζίνα τους υπάρχει αδιαμφισβήτητη ιεραρχία και υποταγή;

Ο ίδιος ο Μποτρίνι είχε δουλέψει σε μαγειρικές τηλεοπτικές εκπομπές που ονομάζονταν «εφιάλτης στην κουζίνα» και «hell’s kitchen». Στην πρώτη βοηθούσε επίδοξα αφεντικά να στήσουν την επιχείρησή τους «στρώνοντας στη δουλειά το τεμπέλικο προσωπικό» ενώ στη δεύτερη εκπαίδευε νέους μάγειρες προσβάλλοντας και υποτιμώντας τους δημόσια ή βάζοντάς τους να επιβάλλεται και να προσβάλλει ο ένας τον άλλον. Πρόκειται για τον ορισμό του εργασιακού κανιβαλισμού σερβιρισμένου σε μισελενάτα πιάτα και γυαλιστερά κρασοπότηρα. Πρόκειται για την αντίληψη που θέλει την κατάκτηση της κορυφής να περνάει πάνω από τα πτώματα των «λιγότερο ικανών» που δεν άντεξαν στην πίεση.

Δεν εργαζόμαστε συλλογικά με σκοπό την αξιοπρεπή διαβίωση, αλλά ανταγωνιζόμαστε ατομικά με σκοπό τα φράγκα στην τσέπη του εστιάτορα. Αυτό είναι το μοντέλο πάνω στο οποίο χιλιάδες νέοι εργαζόμενοι γίνονται έρμαια όχι μόνο της ταξικής υπεροχής τωσν αφεντικών αλλά και των κάθε λογής κόμπλεξ μικροεξουσίας και επιβολής. Απέναντι σε αυτά τα λαμπερά σκουπίδια, το εργατικό και συνδικαλιστικό κίνημα πρέπει να αντιδράσει. Όταν ο καταγγέλων δηλώνει ότι προβαίνει σε αυτή την κίνηση υπό τον φόβο να μην υπάρξει νέα περίπτωση «Γιακουμάκη» αντιλαμβάνεται κανείς ότι έχουμε φτάσει στο έσχατο σημείο ανθρώπινης υπόστασης. Στον πάτο κυριολεκτικά.

«Η φτώχεια είναι πιο φρόνιμη αν νιώθει ότι φταίει» λέει ο Γιάννης Αγγελάκας σε ένα τραγούδι του, περιγράφοντας απόλυτα την κατάσταση. Ο 19χρονος πιτσιρικάς έσπασε το στίχο, έσπασε τη σιωπή, τραυματίζοντας με τα τραύματά του την ανοχή μας. Αυτή τη γαμημένη απάθειά μας και αδιαφορία.

Αυτή που συντηρεί ένα σύστημα που θέλει την εκμετάλλευση ανθρώπου από άνθρωπο. Γιατί έτσι. Γιατί δε γίνεται αλλιώς.

Κι όμως ρε. Γίνεται.

ΠΗΓΗ: www.rproject.gr

Δημοφιλή Νέα

Μακεδονικός Φούφα: Πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός, συνεχίζεται η προετοιμασία (φωτογραφίες)

Μακεδονικός Φούφα: Πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός, συνεχίζεται η προετοιμασία (φωτογραφίες)


Μακεδονικός Φούφα: Πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός, συνε…

Εξιχνιάσθηκαν από το Τμήμα Ασφάλειας Κοζάνης -19- υποθέσεις κλ

Εξιχνιάσθηκαν από το Τμήμα Ασφάλειας Κοζάνης -19- υποθέσεις κλ


Είχαν διαπραχθεί από τον Αύγουστο του 2011 έως τον Αύγου…

Σάββατο 17 και Κυριακή 18 Αυγούστου το διήμερο εκδηλώσεων από το ΚΚΕ στον Γράμμο  στο Μουσείο του ΔΣΕ στη Θεοτόκο Κόνιτσας
Πολιτιστικό καλοκαίρι Δήμου Φλώρινας 2019 - Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα

Πολιτιστικό καλοκαίρι Δήμου Φλώρινας 2019 - Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα


Σας ευχαριστώ για την ανταπόκρισή σας στην πρόσκλησή μ…

Απέναντι στη ΝΔ – αλλά πώς; (του Δημοσθένη Παπαδάτου - Αναγνωστόπουλου)

Απέναντι στη ΝΔ – αλλά πώς; (του Δημοσθένη Παπαδάτου - Αναγνωστόπουλου)


Δύο είδη κριτικής απευθύνονται στην κυβέρνηση αυτόν τ…

Μεγάλη η οικολογική καταστροφή από τις φωτιές στην Εύβοια (video)

Μεγάλη η οικολογική καταστροφή από τις φωτιές στην Εύβοια (video)


Μεγάλη η οικολογική καταστροφή από τις φωτιές στην Εύβ…

Αλμυρά έρημος  [ Παναγιώτης Χατζημωυσιάδης ]

Αλμυρά έρημος [ Παναγιώτης Χατζημωυσιάδης ]


Ξεράθηκαν εδώ τα πάντα. Τα χώματά μου καίγονται για λίγ…

Χωρίς σχόλια... (video)

Χωρίς σχόλια... (video)


Χωρίς σχόλια...

Μουσικό Σχολείο Πτολεμαΐδας: Πρόσκληση σε Χριστουγεννιάτικη Συναυλία

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Το Μουσικό Σχολείο Πτολεμαΐδας σας προσκαλεί στην Χριστουγεννιάτικη Συναυλία που θα παρουσιάσει η Συμφωνική

Περισσότερα

ΓΕΩΤ.Ε.Ε./Π.Δ.Μ.: Προτάσεις για την αναθεώρηση του Σχεδίου Διαχείρισης Υδάτων Δυτικής Μακεδονίας

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα ​Επιστολή με παρατηρήσεις - προτάσεις για την αναθεώρηση του Σχεδίου Διαχείρισης Υδάτων Δυτικής Μακεδονίας απέστειλε

Περισσότερα

Η ΕΤΕ/ΔΕΗ εκφράζει την έντονη διαφωνία της για την ιδιωτικοποίηση του ΑΔΜΗΕ

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Παραμονές Χριστουγέννων 2016 η Διοίκηση της ΔΕΗ αποφάσισε να γραφτεί ο επίλογος για

τον ΑΔΜΗΕ υπογράφοντας το τελικό κείμενο

Περισσότερα

ΕΡΤ Κοζάνης & Ιερά Μητρόπολη Σερβίων και Κοζάνης: Ραδιομαραθώνιος αγάπης για τους άπορους συμπολίτες μας «Προσφέρω με την καρδιά μου»

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Στις 19 Δεκεμβρίου ημέρα Δευτέρα και από ώρα 09.00 π.μ μέχρι και στις 14.00 μ.μ, η ΕΡΤ Κοζάνης (100,2 και 100,6 FM)

Περισσότερα

ΓΕΝΟΠ/ΔΕΗ: Με «εορταστικές εκδηλώσεις» για την απόφαση της Ε.Π του Ευρωκοινοβουλίου σχετικά με το αίτημα της ΔΕΗ για τους ρύπους προσπαθεί η Greenpeace να ξεχάσει τον πόνο της ότι: οι λιγνιτικές επενδύσεις δεν ακυρώνονται

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Είχαν τρομερή αγωνία και άγχος

Μπορεί και να τους είχε κοπεί και η όρεξη

Τα βράδια στριφογύριζαν στο κρεβάτι βλέποντας εφιάλτες.

Περισσότερα

Πολιτιστικός Σύλλογος Πτολεμαϊδας "Ο Σωτήρας": Πρόσκληση στη 2η Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πτολεμαΐδας «Ο Σωτήρας» σας προσκαλεί να τιμήσετε με την παρουσία σας την 2 η Χριστουγεννιάτικη

Περισσότερα

Εντατικοποιούνται τα μέτρα ασφάλειας και αστυνόμευσης σε όλη τη χώρα για την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανείων

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Κλιμακώνονται τα προγράμματα ασφάλειας και αστυνόμευσης της Ελληνικής Αστυνομίας, σε ολόκληρη τη χώρα,

Περισσότερα

ΚΕΠΚΑ Δυτικής Μακεδονίας: Παιχνίδια «κατάσκοποι»

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Τα συνδεδεμένα, στο ίντερνετ παιχνίδια, αποτυγχάνουν παταγωδώς, στην προστασία βασικών δικαιωμάτων των καταναλωτών, σε θέματα ασφάλειας

Περισσότερα

Ο Υπουργός Επικρατείας Χριστόφορος Βερναρδάκης στο www.kozani.tv (video)

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Συνέντευξη για τις τρέχουσες πολιτικές εξελίξεις έδωσε στο www.kozani.tv και στους Σωκράτη Μουτίδη και Παναγιώτη Τσαρτσιανίδη ο Υπουργός Επικρατείας

Περισσότερα

ΔΕΗ: Υπενθύμιση για Ρύθμιση Οφειλών

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Η ΔΕΗ υπενθυμίζει στους πελάτες της ότι στις 31/12/2016 λήγει το ιδιαίτερα ευνοϊκό

πρόγραμμα διακανονισμού

Περισσότερα

Ο ποιητής του λαού και κονταρομάχος των φτωχών Κώστας Βάρναλης

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Σαν σήμερα (16/12/1974) φεύγει από την ζωή ο Κώστας Βάρναλης

Σαν σήμερα (16/12/1974) φεύγει από την ζωή ο Κώστας Βάρναλης ο κομμουνιστής ποιητής Κώστας Βάρναλης.

Περισσότερα

ΔΕΗ: Αναγνώριση του αιτήματος για δωρεάν δικαιώματα CΟ2

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Δεύτερη αναγνώριση του δίκαιου αιτήματος της Ελλάδας για δωρεάν χορήγηση δικαιωμάτων

εκπομπής CO2 αποτελεί

Περισσότερα

Πανελλαδική κινητοποίηση των συνταξιούχων (video)

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Video από την μαζική κινητοποίηση στο κέντρο της Αθήνας που  πραγματοποίησαν χθες το απόγευμα χιλιάδες συνταξιούχοι από όλη τη χώρα στο κέντρο της Αθήνας.

Περισσότερα

Ευρωκοινοβουλευτική Ομάδα του ΚΚΕ: «Καθαρή» ενέργεια και «πράσινη» ανάπτυξη: μανδύας για εγγυημένα κέρδη για το κεφάλαιο.

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Στη συζήτηση για τη «δέσμη μέτρων Καθαρή Ενέργεια για όλους» στην Ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου στο Στρασβούργο παρενέβη ο ευρωβουλευτής

Περισσότερα

Δείτε τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων στο ptolemaida.tv (16-12-16)

Διαβάστε τα πρωτοσέλιδα της Παρασκευής (16-12-16)

Περισσότερα

Πολιτιστικός Σύλλογος Οικ. Καρδιάς Πτολεμαϊδας "Η Μέρα": Πρόσκληση σε εκδήλωση

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Οικ. Καρδιάς Πτολεμαϊδας "Η Μέρα" σας προσκαλεί στην εκδήλωση Κόλντα Μπάμπω

Περισσότερα

Επείγουσα ερώτηση προς την Κομισιόν και προς το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο κατέθεσε ο ευρωβουλευτής της Λαϊκής Ενότητας, Νίκος Χουντής

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα «Για πόσα χρόνια δεσμεύτηκε η ελληνική κυβέρνηση για πλεόνασμα 3,5%»;

Περισσότερα

Κίνηση "Απελάστε το Ρατσισμό": Συγκέντρωση κατά του ρατσισμού και του φασισμού στην Πτολεμαΐδα

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα 18 Δεκέμβρη, Παγκόσμια Ημέρα του Μετανάστη:

Συγκέντρωση κατά του ρατσισμού και του φασισμού, των πολέμων και της φτώχειας

Περισσότερα

Καταγραφή δεσποζόμενων ζώων στο δήμο Εορδαίας

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Ο Δήμος Εορδαίας ενημερώνει ότι, σύμφωνα με την παρ.1 του άρθ.5 του Νόμου 4039/2012 και με την τροποποίηση του Ν. 4235/2014

Περισσότερα

Γιώργος Κασαπίδης: Κατάθεση ερώτησης για την απρόσκοπτη προσβασιμότητα σε δημόσιους και κοινόχρηστους χώρους

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι συμπολίτες μας ως προς την απρόσκοπτη προσβασιμότητα

Περισσότερα